- ПОНЕДЕЛНИК 25.09 - екадаши
Салата с ряпа и моркови - две порции
листа бейби червено цвекло, бяла и червена ряпа, моркови, тиквено семе*
Дресинг от ядки и семена - две порции
с копър, слънчоглед*
Крем супа броколи и кокос
броколи, картофи, кокосови стърготини, кориандър, хранителна мая*
Пай със зелена елда - две порции
зелена елда, печени чушки, кисели краставички, картофи
Пролетно зеле с печени чушки и червена киноа
прясно зеле, червени белени чушки, киноа, копър
Безглутенов хляб - две порции
- ВТОРНИК 26.09
Зелева салата с копър - две порции
бяло и лилаво зеле, рукола, моркови, копър, лимон, тиквено семе*, сусам*
Дресинг от ядки и семена - две порции
с лимон, слънчоглед*
Бобена чорба
зрял боб, моркови, целина, чушки, домати, джоджен
Ризото със спанак и орехи - две порции
пълнозърнест ориз, спанак, моркови, орехи*
Веган Бургиньон с картофено пюре
био соеви* хапки, картофи, моркови, чушки
Безглутенов хляб - две порции
- СРЯДА 27.09
Пъстра салата с листа бейби цвекло - две порции
бейби листа от червено цвекло, зелена и червена салата, моркови, чери домати, маслини, тиквено семе*
Дресинг от ядки и семена - две порции
с босилек, слънчоглед*
Бистра супа спанак и коприва
спанак, коприва, моркови, бяло басмати
Къри със зеленчуци и императорски ориз - две порции
броколи, моркови, картофи, къри сос, императорски ориз, хранителна мая*, кашу*
Гондоли от тиквички с нахут и чедър сос
пълнени тиквички с нахут и чушки, заляти с чедър сос, хранителна мая*, глутен*, кашу*
Безглутенов хляб - две порции
- ЧЕТВЪРТЪК 28.09
Табуле с киноа - две порции
домати, спанак, магданоз, киноа, лимон
Дресинг от ядки и семена - две порции
с тиквено семе*, лен* и лимон
Крем супа сладка царевица и броколи
царевица, розички броколи, чушки
Пълнени чушки с ориз - две порции
чушки с кафяв ориз, моркови, джоджен и бял сос
Лещени кюфтета с домашна лютеница
червена леща, моркови, домати, чушки,
ленено семе*
Безглутенов хляб - две порции
- ПЕТЪК 29.09
Свежа салата с домати - две порции
червена салата, кампари, зелени чушки, маслини, орехи*
Дресинг от ядки и семена - две порции
с магданоз, слънчоглед*
Таратор
кашу*, тофу*, краставици, копър
Кюфтета от червена киноа и "Туна" пастет - две порции
червена киноа, кисели краставички, нахут, каперси, кори Нори, кисели краставички
Нахут със спанак в млечен сос
нахут, спанак, домати, сушен червен пипер, кориандър, овесено мляко
Безглутенов хляб - две порции
- ПОНЕДЕЛНИК 02.10
Цветна салата с рукола - две порции
зелена и червена салата, рукола, чери, краставици, чушки, маслини, слънчоглед*
Дресинг от ядки и семена - две порции
с лимон, слънчоглед*
Крем супа с картофи, кейл и кокос
жълти картофи, карфиол, кокосово мляко, бейби кейл
Безглутенова паста с батат и чедър сос - две порции
царевично пене, сладък картоф, кашу*, хранителна мая*
Жълта леща с моркови
жълта леща, царевица, моркови, пащърнак, копър
Безглутенов хляб - две порции
- ВТОРНИК 03.10
Салата със спанак и цвекло - две порции
спанак, валериана, цвекло, ябълки, лимец*, орехи*
Дресинг от ядки и семена - две порции
с босилек, слънчоглед*
Зеленчуков борш
картофи, лилаво зеле, грах, чушки, червено цвекло
Императорски ориз с гриловани зеленчуци - две порции
императорски ориз, пълнозърнесто басмати, броколи, чушки, карфиол, соев сос*
„Миш -маш“
чушки, домати, тофу*, хранителна мая*, копър
Безглутенов хляб - две порции
- СРЯДА 04.10
Салата с бяла ряпа - две порции
бяла ряпа, краставици, зелена и червена салата, моркови, сусам*
Дресинг от ядки и семена - две порции
с копър, слънчоглед*
Супа Мунг дал и зеленчуци
боб Мунг, сладък картоф, чушки, домати, джинджифил
Бездроб сарма - две порции
пълнозърнесто басмати, спанак, пресен джоджен, соев сос*, овесени ядки*
Къри с нахут и спанак
нахут, спанак, кашу*, къри, моркови, хранителна мая*
Безглутенов хляб - две порции
- ЧЕТВЪРТЪК 05.10
Свежа салата краставици и валериана - две порции
валериана, краставици, моркови, листа червено цвекло, тиквено семе*
Дресинг от ядки и семена - две порции
с тиквено семе*, лен* и лимон
Крем супа с картофи, кейл и кокос
жълти картофи, карфиол, кокосово мляко, бейби кейл
Зеленчукови кюфтета и "Туна" пастет - две порции
тиквички, моркови, чушки, овесени ядки без глутен, нахут, кори Нори, каперси, кисели краставички
„Мусака“
био соеви* хапки, картофи, зелени и червени чушки
Безглутенов хляб - две порции
- ПЕТЪК 06.10
Пъстра салата - две порции
бейби салати, краставици, чушки, чери, маслини, царевица, орехи*
Дресинг от ядки и семена - две порции
със слънчоглед*
Супа с червена леща и цитрусов привкус
червена леща, моркови, целина*, лимонени корички
Сладък картоф с чедър и амарант - две порции
сладък картоф, амарант, кашу*, хранителна мая*, магданоз
Пушен боб с царевична полента
зрял боб, пушен пипер, царевична полента, моркови, домати
Безглутенов хляб - две порции