Салата зеле с моркови
зеле бяло, оцет, сол, морков, копър
Нискокалоричен винегрет с босилек
оцет, редукция нар, босилек
Безглутенова паста с доматен сос и маслини
безглутенова паста, домати, маслини
Червена леща яхния
леща червена, морков, целина*, чушки червени, домати, кълцан сушен пипер, магданоз
- ВТОРНИК - ден Екадаши. Бобовото ястие е заменено със зеленчуково, а зърненото - с по-лека култура
Микс салата с киноа
микс салати, домати, краставица, чушки, маслини, магданоз
Нискокалоричен винегрет с магданоз
оцет, редукция нар, магданоз
Пай със зелена елда
елда зелена, морков, кисели краставички, червени чушки, кетчуп вита рама, картоф, магданоз
Бейби картофи с кремообразна зеленчукова салата
бейби картофи, кисели краставички, моркови, кашу*, копър
Пъстра салата с листа бейби цвекло
микс салати, бейби листа червено цвекло, морков, чери домати, маслини, копър пресен
Нискокалоричен винегрет с босилек
оцет, редукция нар, босилек
Басмати и императорски ориз с гриловани зеленчуци
черен ориз, соев сос*, броколи, карфиол, чушки, моркови, тиквичка, бяла ряпа, сусам*
Кюфтета от жълта леща с дзадзики
леща жълта, морков, ряпа Дайкон, магданоз, овесени трици, просо, слънчоглед*, кашу*, лимонов сок, копър, краставица
Цветна салата с рукола
рукола, микс свежи салати, краставици, чушки, чери, маслини
Нискокалоричен винегрет
оцет, редукция нар
Зеленчукова баница
къпани кори(глутен)*, тиквичка, морков, чушки, тофу*, хранителна мая
Мунг дал с басмати
жълт мунг, морков, ориз басмати пълнозърнест, магданоз
Салата с печено червено цвекло
червено цвекло, фризе, копър
Нискокалоричен винегрет
оцет, редукция нар
Полента с рагу от гъби
царевична полента, чушки, соев сос*, лимонов сок, печурки кафяви, кладница, домати, магданоз
Фалафели с нахут и катък
нахут, карфиол, магданоз, ленено семе*, просо, карфиол, кашу*, хранителна мая, червени чушки, копър
Златомира –
Изключително преживяване във Вита Рама! Храната беше не само вкусна, но и изцяло здравословна – приготвена с внимание и баланс. Обстановката е спокойна, а персоналът – любезен и внимателен. Истинско място за презареждане на тялото и ума. Препоръчвам с две ръце!
Нина Михайлова –
Подходих с недоверие, но съм възхитена. Детокс менюто ме засища напълно за целия ден.
И не само, че е достатъчно хранително, но е и изключително вкусно!
Благодаря! 🙂