Списък на потенциалните алергени, съдържащи се в хранителните продукти.
Съгласно Българското законодателство, предупреждаваме всички наши гости за възможност от съществуването на Алергени в някои от ястията, които предлагаме в нашите менюта.
Присъствието на Алергени в менютата ни е отбелязано със следните знакови изображения: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 след всяко ястие. Алергените са четиринадесет основни категории и отговарят на реда, както следва:
- Глутен
- Ракообразни
- Яйца и продукти от тях
- Риба и рибни продукти
- Фъстъци и продукти от тях
- Соя и соеви продукти
- Мляко и млечни
- Ядки
- Целина и продукти от нея
- Синап и продукти от него
- Сусамово семе и продукти от него
- Серен диоксид и сулфити
- Лупина
- Мекотели и продукти от тях